Ma'Ale Restaurant

ARA SICAKLAR

Karides Saganaki
*^{Sarımsaklı domates sos, beyaz peynir, kekik ve feslegen.}

Seafood Cake
*^{Karides, ahtapot, beyaz etli balık, sebzeler ve pirinç ile hazırlanmıs urünlü sıcak baslangıç, trüflü aralı ve domates chutney esliginde.}

Tava Ciger
*^{Edirne biberi, liman ve soğan salata ile.}

Çıtır Kabak
*^{Tarator sos ile}

Karides Kıtır
*^{Derin yağda kızartılmış karides, chili mayonez ve göbek marul}

Levrek Kokoreç
^{*Sogan, kapya biber ile sotelenmiş fileto levrek, kimyon, limon ve roka}

Trüflü Parmesanlı Patates
*^{Parmesan, maydanoz ve trüf yağı}

Tempura Kalamar
*^{Tarator sos ile}

Gambretti Picante
*^{Sarımsak, beyaz sarap, chili biber ve limon ile sotelenmiş jumbo karides}

BURGER & ATIŞTIRMALIK

Mozza Smash Burger
^{Panelenmis çıtır mozzarrella, füme et, karamalize sogan, burger köfte, cheddar, salatalık tursu, sarımsaklı aioli ve patates cips.}

Crafted King Burger
^{Burger köfte, cheddar, dana bacon, mantar, karamelize sogan, isli çerkez peynir, burger sos ve patates cips}

Rib Royale
^{Burger köfte, tiftiklenmis dana kaburga, dana bacon, karamelize sogan, burger tursusu, cheddar peynir ve burger sos ve patates cips}

Anadolu Atesi Burger
^{Burger kofte, karamelize sogan, pastırma, kars gravyeri, begendılı patlıcan trúflü mayonez ve patates cips.}

New York Burger
^{Burger köfte, cheddar peyniri, karamelize soğan, siracha sos, göbek marul domates ve patates cips}

Chicken Burger
^{Burger kofte, cheddar peyniri, karamelize soğan, kırmızı lahana, sarımsaklı aioli sos ve patates cips}

Cheese Burger
^{Burger köfte, cheddar peyniri, karamelize soğan, tursu, sarımsakıı aioli sos ve patates cips.}

Acılı Çıtır Tavuk

Frankfurter Sosis
^{Cheddar sos ve sogan kırıntısı}

Patates Cips

SOGUK BASLANGIC

Ahtapot Carpaccio
^{Mozaik ahtapot dilimleri, domates salata ve sızma zeytin yagı.}

Burrata Caprese Salad
^{Burrata peyniri, kıraz domates, pesto, balsamik glaze, rende parmesan, zeytin tapenade}

Sarküteri Tabagı
^{Füme et, Danishblue peynir, kars gravyeri, olgunlaştırılmış kaşar, çekişte zeytin ve karışık kuruyemiş}

Semizotu Çilek
^{Semizotu, sarımsaklı süzme yoğurt, kavrulmuş file badem ve çilek}

Atom
^{Közlenmis patlıcan çanağında, süzme yoğurt, kuru edirne biberi, tereyagı ve kavrulmus susam ile.}

Babagannus
^{Odun ateşinde közlenmiş bostan patlıcan, kapya biberi, ev yapımı nar ekşisi, maydanoz ve zeytinyagı ile}

Ilık Patlıcan
^{Odun atesinde közlenmiş bostan patlıcan, kapya biber, feslegenli sos, beyaz peynir ve zeytin yağı}

SALATA & BOWL

Akdeniz Salata

Greek Salata
^{Domates, salatalık, kırmızı sogan, beyaz peynir, kayakorugu ve zeytin}

Enginarlı Salata
^{Akdeniz yesillikleri, filiz enginar, alıç sirkesi, karısık kuruyemis ve kiraz domates.}

Bonfileli Salata
^{Akdeniz yesillikleri ve ızgara dana bonfile.}

Izgara Tavuk Salata
^{Göbek marul, roka, ızgara tavuk ve özel sos ile.}

Ma’ale Bowl
^{Mas fasulyesi, çıtır nohut, marul, roka, domates, salatalık, avocado}

ANA YEMEKLER

Begendili Köfte
^{Kızarmıs eksi maya ekmek üzerine patlıcan begendi, ızgara kasap köfte, domates sos, parmesan.}Somon
^{Fileto Norveç somon, sote mevsim sebzeleri}
Papardelle Boscaiola
^{Papardelle, mantar, krema, parmesan ve zeytinyagı}

Levrek Lokum
^{Fileto deniz levregi, sotelenmis kök sebzeler ve balıkçı salata ile}

Bonfile
^{Bonfile dilimleri, kuskonmaz, tereyaglı baby patates uzeri cafe de paris sos}
Tavuk Schinitzel
^{Pane tavuk gögüsü, baby patates, roka, sarımsaklı aioli, parmesan ve}

Arançini Ball
^{Panelenmiş kıymalı arançini topları, bolognese sos, parmesan ve feslegen}

Dry Aged Antrikot
^{Uzun süre o nlendirilmiş antrikat, kızartılmış patates üzeri kremalı me peppercornos}

Deniz Ürünlü Linguine
^{Karides, Kum midyesi ve Kalamar ile sotelenmiş linguini makarna, domates sos, maydanoz ve sızma zeytin yagı}

Garalı Sübye
^{Kendi mürekkebinde pişirlmiş sübye balığı. Morelli makarna, Vongo midye, domates sos, maydanoz ve sızma zeytin yagı}
Spaghetti Bolognese
^{Bolognese sos, parmesan ve sızma zeytin yagı}

Ma’ale Yoğurtlu Kebap
^{Kasap köfte, isli süzme yoğurt, közlenmiş kemer patlıcan, kapya biberi kuru Edirne biberi, domates ve maydonoz}Melanzane alla Parmagiana
^{Kızartılmıs patlıcan dilimleri, mozzarella, domates sos, feslegen ve parmesan}Lasagna
^{Mozzarella, bolonez sos, feslegen ve parmesan ile pisirilmis fırın lazanya}

Et Schinitzel
^{Pane tavuk kontrafile, baby patates, roka, sarımsaklı aiali, parmesan ve tursu}

Tavuk Confit
^{Fırınlanmış tavuk but, patates püresi ve mantarlı krema sos.}

TATLILAR

Suffle

Semifreddo Tiramisu

Günün Tatlısı

(Lütfen servis personeline sorunuz.)